domingo, 25 de junio de 2017

ADEREZO CON CILANTRO



Delicioso aderezo para una reunión.

INGREDIENTES


  • 1 taza de cilantro
  • 2 cucharadas de limón
  • 2 dientes de ajo
  • 2 cucharadas pequeña de vinagre
  • 1/4 pocillo de aceite de oliva
  • 1/2 pocillo de yogurt griego
  • Sal y pimienta al gusto


PREPARACIÓN


Pones a procesar el cilantro, el aceite de oliva y el yogurt griego, seguido agregas el zumo de limón, los ajos y el vinagre, procesas hasta que se incorpore. Luego agregas sal y pimienta al gusto y vuelves a procesar por un instante.

lunes, 12 de junio de 2017

POLLO AL HORNO EN MOSTAZA

Aquí va una receta fácil de hacer y deliciosa, nos la comparte una persona muy especial. Un abrazo para ti...

INGREDIENTES POLLO AL HORNO

  • Perniles
  • Naranja
  • Mostaza


PREPARACIÓN POLLO AL HORNO

Untas de mostaza los perniles y los pones en una bandeja para hornear, agregas el zumo de naranja que medio tape el pollo, lo llevas al horno a 300ºC hasta que el jugo de naranja esté casi consumido... y listo! Sencillo!

Nota: la foto se las quedo debiendo, ya sea que lo haga o mi amigo nos regale la foto cuando lo haga.


martes, 16 de mayo de 2017

TORTILLA FACIL CON ATÚN

TORTILLAS
TORTILLA DE ATÚN
INGREDIENTES TORTILLA CON ATÚN

  • Tortillas
  • Atún
  • Tomate
  • Aguacate
  • Lechuga
  • Mayonesa

PREPARACIÓN TORTILLA CON ATÚN

Tomas el tomate y lo cortas en cuadritos, igual con el aguacate y pones en la tortilla previamente sofrita en un poco de mantequilla, la lechuga, el atún y el resto de ingredientes, enrollas y listo.

viernes, 12 de mayo de 2017

POSTRE AL COCO PARA EL DÍA DE LA MADRE




INGREDIENTES POSTRE AL COCO


  • 1 lata de leche condensada
  • 1 vaso de leche líquida
  • 2 astillas de canela
  • 1 coco rallado
  • Clavos de olor


PREPARACIÓN POSTRE AL COCO


A fuego lento pones los ingredientes anteriores y cocinas durante 15 minutos revolviendo constantemente.

Refrigeras, lo puedes servir en el mismo coco y le puedes poner coco en rodajas.

Delicioso!

lunes, 8 de mayo de 2017

POLLO CON ESPINACA


POLLO RELLENO CON SALSA DE ESPINACA
POLLO CON SALSA DE ESPINACA

INGREDIENTES POLLO CON ESPINACA


  • 3 pechuga
  • 1/2 pocillo de queso crema
  • 1/2 pocillo de mozarella
  • 1/2 pocillo de queso parmesano
  • Ajo
  • 1 pocillo de espinacas
  • Sal
  • Pimienta
  • Paprika
  • Orégano y tomillo

PREPARACIÓN POLLO CON ESPINACA


Impregna las pechugas de orégano, tomillo, paprika, pimienta y sal a tu gusto.

Aparte tomas todos los otros ingredientes y revuelves hasta que quede homogéneo, agrégale un poco de sal.

Abres como un saco la pechuga y agregas esta mezcla, cierras con palillos y sofríes las pechugas por los dos lados, tapa y listo!



martes, 25 de abril de 2017

POLLO ASADO AL LIMON

Pollo asado al limón
POLLO ASADO AL LIMÓN
INGREDIENTES POLLO ASADO AL LIMÓN

  • 5 presas de pollo de tu preferencia
  • 4 papas medianas
  • 2 limones
  • 1 cebolla cabezona
  • Pimienta
  • Orégano y perejil
  • Sal
  • Aceite

PREPARACIÓN POLLO ASADO AL LIMÓN

Cortamos en rodajas la papa y el limón, la cebolla la cortas en julianas.

Pones el horno a 180°C a calentar.

En una refractaria pones las papas, el limón, la cebolla, agregas 2 cucharadas de aceite y pones el pollo, salpimientas.

Horneas durante 1 hora aproximadamente, volteando el pollo para que se dore por todos los lados y listo! buen provecho. Un abrazo!



miércoles, 19 de abril de 2017

POLLO CON SALSA DE CHAMPIÑONES Y TOCINO


Pollo en salsa
Pollo en salsa de champiñones y tocino


INGREDIENTES POLLO EN SALSA DE CHAMPIÑONES


  • 1/2 pocillo de tocino en cuadros
  • 3 trozos de pechuga (1 1/2)
  • Sal
  • Orégano
  • 1/2 pocillo de champiñones
  • 2 cucharadas de vino blanco
  • 1/2 taza de crema de leche


PREPARACIÓN POLLO EN SALSA DE CHAMPIÑONES

En un sartén grande pones la tocineta durante 5 minutos, retiras y reserva. Ahí mismo pones las pechugas a sofreír, agregando sal y orégano durante 7 minutos por ambos lados, retiras y reservas. Ahí mismo pones los champiñones a sofreír hasta que doren, agregándoles el vino blanco. Cuando estén, agregas la tocineta y la crema de leche, bates. Luego agregas las pechugas y lo dejas cocinando durante 5 minutos aproximadamente y listo para servir. Buen provecho. Un abrazo gigante.