Les cuento que tenía un salmón en la nevera y no encontraba la forma de prepararlo, estaba en mis días, así que vino una gran amiga, Alejandra Valderrama y que delicia! gracias amiga, eres lo máximo!
Les contaré todo lo que hizo, hasta el más mínimo detalle. Tomé todos los apuntes :)
INGREDIENTES
Salmón
Limón
Tocineta
Pimentón
Ajo
Mantequilla
Sal
Pimienta
PREPARACIÓN
Agregamos mantequilla a la sartén, cuando esté caliente agregas el ajo triturado, luego pones el salmón a sellar a fuego bajo, agregamos un poco de limón, salpimientas, cuando esté sellado por un lado lo volteas, agregamos el pimentón partido en julianas y le ponemos encima del salmón la tocineta.
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