POLLO EN SALSA CON CREMA DE LECHE

Esta deliciosa receta me la dio a probar una amiga que estimo mucho. Gracias Cristinita.

Pollo en salsa crema de leche

INGREDIENTES PARA EL POLLO CON CREMA DE LECHE

1 tallo de cebolla larga
Pimentón
Pollo en filete
Crema de leche
Aceite
Especias
Sal

PREPARACION PARA EL POLLO CON CREMA DE LECHE

En una sartén con poco aceite, agregas la cebolla larga finamente picada y el pimentón en julianas.
Aparte condimentas el pollo con especias y sal al gusto. Cuando la cebolla se cristalice agregas el filete de pollo, lo dejas hasta que esté tierno el pollo, unos pocos minutos antes que se dore agregas la crema de leche, tapas y lo dejas a fuego lento aproximadamente unos seis minutos. Si es de tu gusto le puedes espolvorear cilantro finamente picado. Lo puedes acompañar con ensalada y arroz. Buen provecho.