TOSTADAS MADURAS CON QUESO

Tostadas maduras con queso

INGREDIENTES TOSTADAS MADURAS CON QUESO

• MADUROS
• QUESO MOZZARELLA
• HARINA
• AZÚCAR
• SAL
• 1 HUEVO
• LECHE
• ACEITE

PREPARACIÓN TOSTADAS MADURAS CON QUESO

Sofríes los maduros en trozos de aproximadamente 10 CMS, lo aplastas dentro de una bolsa plástica, te ayudas con un plato. Pones encima del plátano aplastado un bloque de queso mozzarella, luego pones otra tostada aplastada encima y cierras.

Aparte introduces en un recipiente de vidrio una cucharada sopera de harina y de azúcar, una pizca de sal, revuelves completamente. Luego agregas un huevo, una cucharada sopera de leche, revuelves.

Pasas la tostada madura por esta mezcla y sofríes en aceite bien caliente hasta que se doren.