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| Vinagreta |
INGREDIENTES PARA LA VINAGRETA
- Media taza de aceite de oliva y media taza de aceite de girasol
- Una cucharada de mostaza
- Un cuarto de pimentón verde finamente picado
- Un cuarto de pimentón rojo finamente picado
- Un cuarto de vinagre de vino blanco
- Un cuarto de taza de cebolla roja finamente picada
- Pimienta al gusto
- Una cucharadita de ajo triturado
PREPARACIÓN PARA LA VINAGRETA
Mezcle los dos tipos de aceite, incorpore el vinagre de vino blanco y la mostaza, bata bien esta mezcla hasta que emulsione.
Agregue a ésta los pimentones rojos y verdes, la cebolla y el ajo triturado, agrega la pimienta a su gusto.
Queda lista para agregar a tu ensalada.
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