Filete de pollo relleno |
- 2 filetes de pollo
- 2 lonchas de queso
- 2 lonchas de jamón
- Pan rallado
- Queso parmesano
- Leche
- 1 huevos
- Tomillo, romero, orégano
- Aceite vegetal
- Sal y pimienta
PREPARACIÓN FILETE DE POLLO RELLENO
Condimentas el filete de pollo con el tomillo, romero y orégano, reservas.
Batir los huevos con leche, queso parmesano y una pizca de sal y pimienta, reservas.
Pon una loncha de queso y de jamón sobre el filete ya condimentado y enrollas (te puedes ayudar si lo deseas con hilo blanco o hilo de cocina).
Lo pasas por la mezcla del huevo, luego lo revuelcas por el pan rallado y sofríes en aceite bien caliente hasta que sea vea dorado.
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