MANTEQUILLA VERDE

Otra receta de mantequilla compuesta. Rica y nutritiva!

Mantequilla verde

INGREDIENTES MANTEQUILLA VERDE

10 hojas de espinacas finamente picadas
1 cucharada de perejil finamente picado
1 cucharadita de estragón

PREPARACIÓN MANTEQUILLA VERDE

En una cazuela con poca agua se pone a cocer a fuego rápido durante 15 minutos aproximadamente con las hierbas. Se escurre, se seca y se pasa por el colador o tamiz. Finalmente se mezcla con la mantequilla.