PANCAKE DE AVENA

Esta original y espectacular receta muy nutritiva y deliciosa me la compartió mi compañera Luz María Durán y hasta me trajo… delicioso! muchas gracias, en este caso lo acompañó con unas deliciosas fresas, un abrazo gigante.

RECETA FÁCIL SENCILLA Y NUTRITIVA

Pancake de avena

INGREDIENTES PARA PANCAKE DE AVENA

½ pocillo de avena en hojuelas

1 cucharadita de azúcar preferiblemente morena

3 claras de huevos

Aceite de oliva
Miel

PREPARACIÓN PARA PANCAKE DE AVENA

En un recipiente bates un poco las tres claras de huevos y el azúcar hasta que se mezclen, luego le agregas la avena y sigues revolviendo un poco, hasta obtener una consistencia espesa.

En un sartén de teflón previamente calentado se  agregas unas gotas de aceite de oliva y pones una cucharada grande de la mezcla, ésta se esparcirá por todo el sartén, y le baja la temperatura a la estufa, esperas que se dore  y lo volteas. La miel la agregas al gusto.