INGREDIENTES PARA EL PATÉ DE ATÚN
1 lata de atún en aceite
1 cucharada de pimentón finamente picado
1 cucharada de cebolla cabezona finamente picada
1 cucharada de apio finamente picado
1 cucharada de cilantro finamente picado
1 cucharada de alcaparras picadas
2 cucharadas de mayonesa
Medio sobre de gelatina sin sabor disuelto en un poquito de
agua fría
PREPARACIÓN PARA EL PATÉ DE ATÚN
Mezclar el atún con el pimentón, la cebolla, el apio, el
cilantro y la mayonesa. Reserve. Aparte en un recipiente a fuego medio, caliente la gelatina e incorpore a la mezcla
anterior y revuelva.
Viertes en un molde y lo llevas al refrigerador por
aproximadamente 20 minutos. Lo puedes acompañar con galletas saladas.
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