Esta receta también me la compartió doña Ana, muchas gracias.
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| Salsa de pimentón |
INGREDIENTES PARA LA SALSA DE PIMENTÓN
Mantequilla
1 pimentón
Crema de leche
Queso crema
Perejil (opcional)
PREPARACIÓN PARA LA SALSA DE PIMENTÓN
Pones a calentar una paila de teflón, luego que esté caliente le agregas un poco de mantequilla, rayas el pimentón y lo agregas, cuando ya esté sofrito lo bajas del fuego lento.
Mezclas la crema de leche y el queso crema, agregándole el pimentón sofrito y lo bates con un tenedor o con una batidora.
El perejil que es opcional lo picas finamente y lo agregas al final.
Esta deliciosa salsa la puedes acompañar con unas pechugas.
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