Receta de Lore Collazos ;) redactada por ella misma, muchas gracias.
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Ensalada con tomate, cebolla cabezona y perejil |
INGREDIENTES
2 tomates
1 Cebolla cabezona
Media taza de perejil picado
Sal
Aceite de Oliva
Zumo de limón
PREPARACIÓN DE LA ENSALADA
Cortas el tomate y la cebolla cabezona en julianas y picas suficiente
perejil finamente y lo escurres tratando de sacarle lo más que puedas el jugo
para que quede con una consistencia de perejil deshidratado luego lo
espolvoreas sobre la cebolla y el tomate y le agregas sal, aceite de oliva y
limón al gusto.
Esta deliciosa ensalada la puedes acompañar con
arroz árabe.
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