jueves, 31 de julio de 2014

ENSALADA DE TOMATE, CEBOLLA CABEZONA Y PEREJIL


Receta de Lore Collazos ;) redactada por ella misma, muchas gracias.

Ensalada de tomate
Ensalada con tomate, cebolla cabezona y perejil
INGREDIENTES
2 tomates
1 Cebolla cabezona
Media taza de perejil picado
Sal
Aceite de Oliva
Zumo de limón

PREPARACIÓN DE LA ENSALADA

Cortas el tomate y la cebolla cabezona en julianas y picas suficiente perejil finamente y lo escurres tratando de sacarle lo más que puedas el jugo para que quede con una consistencia de perejil deshidratado luego lo espolvoreas sobre la cebolla y el tomate y le agregas sal, aceite de oliva y limón al gusto.

Esta deliciosa ensalada la puedes acompañar con arroz árabe.

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