jueves, 3 de septiembre de 2015

POLLO NAPOLITANO CASERO


Lore mi "tocaya" me trajo a probar una deliciosa receta que preparó, su opinión: sencilla de hacer y la mía: deliciosa! Gracias Lore.

Pollo napolitano
Pollo napolitano


INGREDIENTES POLLO NAPOLITANO CASERO

  • 4 filetes de pollo
  • 1 tomate maduro
  • 1 cebolla cabezona
  • Queso mozzarella (o cualquier queso de tu preferencia que se derrita)
  • aceite
  • Ajo
  • orégano
  • Sal y pimienta


PREPARACIÓN POLLO NAPOLITANO CASERO


Calienta el aceite en un sartén, corta la cebolla cabezona en aros y trituras el ajo, lo agregas al aceite caliente, agrega orégano y adicionas los tomates finamente picado con una pizca de sal, lo dejas durante aproximadamente 10 minutos.

Adoba el filete con sal y pimienta a tu gusto, ponla en un sartén con poco aceite bien caliente, hasta que se pongan dorados por los dos lados. Cuando ya estén dorados cúbrelos con la salsa que hiciste y luego le pones el queso de tu preferencia, tapa un minuto para que el queso se derrita.

La puedes acompañar con papa cocida y una deliciosa ensalada. Ella lo acompañó con un madura, le encanta!

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