martes, 23 de septiembre de 2014

MACARRONES CON QUESO


Macarrones con queso
Macarrones con Queso


INGREDIENTES PARA LOS MACARRONES CON QUESO


  • 2 taza de macarrones
  • 1 cebolla cabezona pequeña
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cucharadita de pimentón rayado
  • 2 tomates
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 250 gramos de carne molida
  • 100 gramos de queso rayado
  • 3 huevos
  • Sal al gusto


PREPARACIÓN PARA LOS MACARRONES CON QUESO

En una cazuela ponemos en agua una pizca de sal, cuando empiece a hervir le agregamos los macarrones, dejamos cociendo durante 12 minutos aproximadamente. También cocinas los huevos hasta que queden duros.

Picamos la cebolla y los dientes de ajo. Pon a calentar dos cucharadas de aceite a fuego medio y le añadimos la cebolla y el ajo, hasta que se doren, procedemos agregarle la carne molida y el pimentón, hasta que quede doradita la carne, luego le agregamos los dos tomates rayados, dejas al fuego durante dos minutos aproximadamente.
Pelamos los huevos cocidos y cortamos en rodajas.
Unimos la salsa de carne de la sartén con los macarrones.
En una bandeja para horno ponemos los macarrones, los huevos en rodajas y el queso rayado, en el horno lo ponemos hasta que empiece a dorar el queso. Buen provecho.

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