CREMA DE TOMATE CON POLLO

Crema de tomate casero

Esta deliciosa receta nos la comparte una compañera de trabajo, la hizo este fin de semana a su bendecida familia, es muy fácil de hacer! me encantó!

Gracias Paola ;)

INGREDIENTES CREMA DE TOMATE CASERO

• 1 pechuga
• 4 tomates maduros grandes
• 1 diente de ajo
• 2 lonchitas de queso mozarella o doble crema
• 1 tajada de aguacate
• Nachos
• Sal y pimienta al gusto

PREPARACIÓN CREMA DE TOMATE CASERO

Pones a hervir en medio pocillo de agua la pechuga agregando los tomates licuados, cuando la pechuga esté lista, la sacas para desmecharla. Al caldo le agregas el ajo finamente picado en el último hervor, por cinco minutos aproximadamente.

Al momento de servir (esta receta es para dos personas): Agregas el pollo desmechado en el fondo del plato, luego encima le pones el queso y le agregas el caldo para que el queso se derrita, partes el aguacate en cuadritos y lo agregas y lo adornas con nachos parados.

Listo! sencillo y delicioso! buen provecho...