INGREDIENTES
1 victoria grande
1 panela
hojas de brevo (opcional)
PREPARACION
Se lava la victoria y se parte en pedazos con la cáscara, se pone a hervir en agua con la panela y se agrega hojas de brevo (opcional) y se cocina hasta aproximadamente durante una hora.
Se deja enfriar y se sirve con leche.
Perdón qué es victoria (soy de Colombia y no la conozco al menos ese nombre)
ResponderEliminarla que ahora cocino es parecida a un balon de futbol, pero alargada, y es blanca.
EliminarGenial, si nos puedes contar cómo te fue con la receta :)
EliminarVitoria es una variedad de calabaza, no se debe confundir con zapallo o ahuyama.
Eliminares parecida al sapallo ,o a una sandia normalmente es de color blanco amarillento
ResponderEliminares parecida al sapallo ,o a una sandia normalmente es de color blanco amarillento
ResponderEliminartambién se le llama bolo
ResponderEliminaren el QUINDIO se le llama también bolo
EliminarSoy del Valle de Cauca
ResponderEliminary no conocía hasta anoche el dulce de Victoria, delicioso se mezcla con leche. No conozco la fruta y no encuentro fotos en Internet, se conoce conn algún otro nombre?Gracias
Soy del Valle de Cauca
ResponderEliminary no conocía hasta anoche el dulce de Victoria, delicioso se mezcla con leche. No conozco la fruta y no encuentro fotos en Internet, se conoce conn algún otro nombre?Gracias
Hola Constanz, que bueno que te intereses por este delicioso dulce, yo lo conozco porque mi hermosa abuela lo prepara y hacemos fiesta cada vez que lo hace, lo puedes conseguir con el nombre de Calabaza y Eucaris Castellano nos informa además que en el Quindio se conoce como Bolo.
EliminarLo que pasa es que es una fruta que pequeña se llama bolo y cuando está mas grande y madura se llama victoria o calabaza. De ahí la adivinanza: cuando pequeño hombre(bolo) y cuando grande mujer(victoria)
EliminarHola Daniel, que bueno que te haya gustado la receta.
ResponderEliminarEn cuanto a dulce también te pudo sugerir la de brownie casero http://recetascomidafacil.blogspot.com.co/2015/04/brownie-casero-y-sencillo.html
o si quieres otras preparaciones, acabo de publicar una receta con salmón, visita mi página, un abrazo,
http://recetascomidafacil.blogspot.com.co/
señores y señoritas se llama curibita ficifolia, busquen así en google y ya encontrarán toda su sinonimia.
ResponderEliminarseñores y señoritas se llama curibita ficifolia, busquen así en google y ya encontrarán toda su sinonimia.
ResponderEliminarSopa ,la parte wn cuadritos le agrega papa picada ojala criolla y comun y la adoba con cebollas y tomate + cilantro
ResponderEliminarMe encanta es súper rico mi mama solía hacer cuando estábamos en la finca es más rico que el dulce de zapallo en el valle es muy tipico
ResponderEliminarMi abuela la preparaba con canela, clavos, nuez moscada, anís estrellado, panela y para darle consistencia arroz molido, queda delicioso y lo llamamos dulce mexicano, se los recomiendo
ResponderEliminarSiii dulce mejicano súper rico
EliminarEste dulce es delicioso y esto me recuerda a mi tía Alba que lo preparaba y era delicioso y se llamaba dulce de vitoria.
ResponderEliminarEl dulce de victoria lo hacia mi mama en medellin despues en barranquilla nunca vimos la Victoria.
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