lunes, 21 de diciembre de 2015

SALSA DE TOMATES CON ALBAHACA

Salsa de tomates

INGREDIENTES

  • 3 tomates medianos maduros
  • 2 cucharadas de perejil fresco finamente picado
  • 2 cucharadas de albahaca fresca finamente picada
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de vinagre de vino tinto
  • 1/2 cucharadita de ajo picado
  • Pimienta
  • Sal

PREPARACIÓN

Pique finamente los tomates sin la cáscara y los agregas en un recipiente con el perejil, la albahaca, vinagre, aceite de oliva y el ajo, sazona con sal y pimienta. La frescura de las hierbas y el sabor ácido de los tomates y el vinagre complementan a la perfección esta espectacular mezcla.

Esta deliciosa salsa la puedes acompañar con unos calamares fritos.

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