viernes, 14 de agosto de 2015

ENSALADA CON BROCOLI Y CHAMPIÑONES


Ensalada con brocoli y champiñones
Ensalada con Brocoli y champiñones

Receta de mi tocaya. Gracias por compartirla.

INGREDIENTES ENSALADA


  • 1 cebolla cabezona mediana
  • 1 taza de champiñones
  • 1 zanahoria en julianas
  • 3 rodajas de piña
  • Brócoli
  • 1 pimentón
  • Salsa de soya
  • Pimienta


PREPARACIÓN ENSALADA

Pones a calar la piña, aquí aprenderás.

Cortas la cebolla cabezona en julianas y el pimentón, lo pones en un poco de mantequilla con salsa de soya y las sofríes con los champiñones, agrega una pizca de pimienta.

en una sartén a fuego lento, luego agregas los champiñones cortados en rodajas y agregas un poco de salsa china.

El brócoli y la zanahoria lo pones al vapor o pones a hervir agua y cuando ésta hierva los agregas, dejándolos por pocos minutos, aproximadamente unos 4 minutos, no se puede dejar mucho tiempo, porque sino perdería sus propiedades.

Mezclas todos los ingredientes con la piña calada.

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