PERNILES DE POLLO AL JENGIBRE

Pernil de pollo al jengibre

INGREDIENTES PERNILES DE POLLO AL JENGIBRE

• 4 perniles de pollo sin piel
• 4 papas medianas cortadas a la mitad
• 1 cucharadita de jengibre en polvo
• El zumo de una naranja
• Orégano al gusto

PREPARACIÓN PERNILES DE POLLO AL JENGIBRE

Adobe los perniles con sus condimentos preferidos, reserva.

Mezcle el jengibre en polvo con el jugo de naranja y le agregas esta preparación a los perniles, lo colocas en una bandeja para horno, alrededor distribuyes las papas y espolvorea una pizca de orégano sobre la superficie.

 

Vierta un chorrito de agua en la bandeja y hornee a temperatura moderada (180°C) durante 30 minutos o hasta que las papas estén tiernas. Debes agregar si es necesario agua de vez en c uando y rocee el pollo con su jugo.

 

Para las personas que no tienen horno, lo pueden hacer en la olla pitadora, y bajarlo en la primer pitada y revisar, si es necesario ponerlo nuevamente al fuego, hasta que esté.