miércoles, 15 de julio de 2015

HAMBURGUESA CON CHAMPIÑONES


Hamburguesa con champiñones


INGREDIENTES

  • 2 carnes para hamburguesa
  • 2 panes para hamburguesa
  • Media taza de champiñones cortados en láminas
  • 1/2 cebolla cabezona en julianas
  • 2 cucharadas de crema de leche
  • 1 cucharada de vino blanco
  • Queso tajado
  • Mantequilla
  • Tomate
  • Lechuga


PREPARACIÓN

Asar la carne para hamburguesa hasta que quede dorada, aparte en un sartén con poca mantequilla sofríes la cebolla cabezona y cuando se cristalice adicionas los champiñones, luego el vino, la crema de leche, cocina hasta que hierva.

Adicionas al pan la lechuga, el tomate, el queso tajado, la carne y la salsa con los champiñones.

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