viernes, 17 de julio de 2015

FILETE DE POLLO RELLENO

Filete de pollo relleno
Filete de pollo relleno
INGREDIENTES FILETE DE POLLO RELLENO

  • 2 filetes de pollo
  • 2 lonchas de queso
  • 2 lonchas de jamón
  • Pan rallado
  • Queso parmesano
  • Leche
  • 1 huevos
  • Tomillo, romero, orégano
  • Aceite vegetal
  • Sal y pimienta

PREPARACIÓN FILETE DE POLLO RELLENO

Condimentas el filete de pollo con el tomillo, romero y orégano, reservas.

Batir los huevos con leche, queso parmesano y una pizca de sal y pimienta, reservas.

Pon una loncha de queso y de jamón sobre el filete ya condimentado y enrollas (te puedes ayudar si lo deseas con hilo blanco o hilo de cocina).

Lo pasas por la mezcla del huevo, luego lo revuelcas por el pan rallado y sofríes en aceite bien caliente hasta que sea vea dorado.

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