Cómo enharinar una refractaria para llevar al horno
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| Enharinar |
Debes engrasar la refractaria para horno untándola completamente de mantequilla o margarina en su interior, puedes ayudarte con un pincel o lo puedes hacer directamente con tus manos y luego espolvoreas la harina esparciéndola por toda la refractaria para que se adhiera a la mantequilla.
Se enharina la refractaria para evitar que se pegue tu preparación.
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