jueves, 19 de marzo de 2015

CÓMO COCINAR CAMARONES



Cómo cocinar camarones
Cómo cocinar camarones


Asesorada por una experta en la cocina marina, mi compañera Teresita Suárez, nos dirá esta fantástica y maravillosa receta para cocinar los camarones, pues este proceso es muy importante a la hora de preparar unos buenos camarones.

CÓMO COCINAR LOS CAMARONES

Pon agua (de tal forma que sólo cubra los camarones) en una olla a fuego alto, el agua debe estar hirviendo en el momento de agregar los camarones previamente lavados (retirar la vena si la tiene) y recuerda... sólo que queden cubiertos por el agua, se dejan por 3 minutos aproximadamente. Importante: los camarones pasarán de un color gris a rosado, ese es el punto para que queden suaves y no cauchudos.

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