COCTEL DE CAMARONES

Coctel de Camarones

DELICIOSA RECETA DE COCTEL DE CAMARONES

INGREDIENTES COCTEL DE CAMARONES

• 250 gramos de camarón lavado
• 1 pepino
• 2 tomates
• 1 cebolla cabezona pequeña
• cuatro cucharadas de cilantro finamente picado
• 2 limones
• 2 cucharadas de vinagre blanco
• 1/2 manojo de espinacas
• 1 cucharada de aceite de oliva
• Sal y pimienta

PREPARACIÓN COCTEL DE CAMARONES

Cocina los camarones (aquí encontrarás cómo cocinas los camarones).

Pela el pepino y lo cortas en cuadros pequeños, al igual que los tomates y la cebolla y lo pones en una ensaladera junto con el cilantro y los camarones, sazonas con sal y pimienta al gusto. Le agregas el zumo de los dos limones, las dos cucharadas de vinagre y una cucharada de aceite de oliva, revuelve y deja reposar aproximadamente 20 minutos a temperatura ambiente. Aparte pica finamente las espinacas previamente lavadas y reserva. Las espinacas las agregas cinco minutos antes de servir el coctel, revuelve, sirve y listo!