Molde de carne molida |
INGREDIENTES PARA MOLDE DE CARNE MOLIDA
- 1/2 libra de carne molida
- 3 huevos
- 3 cucharadas de vino tinto
- 1 taza de miga de pan
- Sal y pimienta
- Harina
- 1 taza de champiñones cortados en latas
PREPARACIÓN PARA EL MOLDE DE CARNE MOLIDA
Precalentar el horno a 350°C.Mezcla la carne con los huevos, la miga de pan y el vino, sal y pimienta a tu gusto, luego amasas muy bien.
Aparte, engrasa y enharina el molde preferiblemente rectangular, pon la mitad de la carne en el molde, luego los champiñones y finaliza con el resto de la carne.
Lleva al horno durante aproximadamente 40 minutos o hasta que introduzcas un cuchillo y éste salga limpio.
Se sirve acompañado de arroz blanco y ensalada.
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