ESPAGUETIS CON SALSA BOLOÑESA

Espaguetis con salsa boloñesa

INGREDIENTES PARA LOS ESPAGUETIS CON SALSA BOLOÑESA

• 1/2 libra de carne molida
• 1 libra de espaguetis
• Media taza de cebolla finamente picada
• 1 ajo triturado
• 1 1/2 taza de pasta de tomate
• 1 taza de tomate maduro rallado
• 1/4 de taza de agua
• Aceite
• Sal y pimienta
• 1/2 taza de queso parmesano

PREPARACIÓN PARA LOS ESPAGUETIS CON SALSA BOLOÑESA

Cocina los espaguetis según instrucciones, escurres y conservas.

En un sartén caliente agregas tres cucharadas de aceite, en él sofríes la cebolla, el ajo, cuando se cristalice la cebolla adicionas el tomate y lo dejas cocinar aproximadamente durante tres a cuatro minutos, luego agregas la pasta, el agua y carne molida, adicionas sal y pimienta al gusto. Lo dejas hasta que la carne esté.
Lo agregas encima de los espaguetis y le espolvoreas el queso parmesano. Sirve de inmediato.
Buen provecho.