sábado, 3 de enero de 2015

AJI COLOMBIANO


Hoy es un gran día, ya que estamos reunidos mis primos y yo compartiendo de una deliciosa carne, y como el ají no puede faltar, pues acá les comparto la receta.

Ají colombiano
Ají

INGREDIENTES AJÍ PARA 10 PERSONAS

6 tallos de cebolla larga
2 tomates
4 puñados de cilantro
1/2 zumo de un limón
Una copita pequeña de aceite de oliva
Ají y sal al gusto

PREPARACIÓN PARA EL AJÍ

Picas finamente la cebolla larga, el cilantro, rayas el tomate, le agregas el zumo de limón, la copita de aceite de oliva y un poco de agua, la sal y el ají lo agregas a tu gusto.


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