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| Salsa tártara |
INGREDIENTES
1 huevo cocido
200 gramos mayonesa
25 gramos de pepinillos en vinagre
25 gramos de alcaparras
50 gramos de cebolla
perejil finamente picado
1 cucharada de mostaza
PREPARACIÓN
Las alcaparras se pican finamente (ligeramente escurridas), los pepinillos, la cebolla y el huevo cocido. Estos ingredientes los agregamos a la mayonesa y añadimos por último el perejil bien picado y la mostaza revolviendo hasta que se incorporen todos los ingredientes.
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