jueves, 20 de marzo de 2014

ARROZ CON CAMARONES


Esta semana hablaremos de diferentes recetas de arroz, aquí va la primera:

ARROZ CON CAMARONES

Arroz con camarones
Arroz con camarones

INGREDIENTES PARA EL ARROZ CON CAMARONES

1/2 kg de camarones
2 tazas de arroz
1 cebollín
1 pocillo o lata de arvejas
1/2 taza de habichuela
2 tomates maduros
1 diente de ajo
Cilantro finamente picado
Aceite vegetal
Pimienta
Sal

PREPARACIÓN PARA EL ARROZ CON CAMARONES

Rallas la zanahoria, picas los tomates finamente y las habichuelas. En un wok sofríes en aceite caliente la zanahoria, el tomate, las arvejas y las habichuelas.
Mientras tanto, hierves los camarones con sal y pimienta aproximadamente durante 10 minutos, retiras y agregas al sofrito.
Con el agua de los camarones haces el arroz rectificando la sal.
Al sofrito le agregas el cebollín, el ajo y el cilantro (5 cucharadas) finamente picado, agregándole el arroz y revuelves bien todos los ingredientes.

Aquí puedes encontrar tu wok:

http://www.dimobasuministros.com/wok-antiadherente-inoxidable.html?mw_aref=00fc9ef27b7e5c9090cada16feacd856




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