miércoles, 18 de diciembre de 2013

PIQUE CASERO CON O SIN AJI


Este pique como le dice mi madre querida me encanta, cuando hace sancocho no puede faltar, a mi como no me gusta el ají no le agrega ya es opcional, aunque siempre le he preguntado que por qué le dice pique pues el que hacen en casa no le adicionan ají, igual queda muy rico! un abrazo.

PIQUE CASERO
Pique casero


INGREDIENTES PARA EL PIQUE CASERO

1 tallo de cebolla larga
1 tomate mediano rojo
Limón
Cilantro
Sal
Color
Ají (opcional)

PREPARACIÓN PARA EL PIQUE CASERO


Se pica finamente la cebolla, el cilantro y el tomate, se adicional a un recipiente con un poco de agua, color, sal y gotas de limón según el gusto. Opcional le puedes agregar el ají.

Se acompaña para las sopas, también es delicioso para las empanadas.

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