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| Consomé de pollo |
INGREDIENTES PARA CONSOME
Menudencias o visceras del pollo1 tallo Cebolla larga
dos manojo de cilantro y cimarrón
Ajo
Sal
Papa (opcional)
Pasto Knork
PREPARACION PARA HACER CONSOMÉ
Se aliña el agua con la cebolla larga, ajo y cilantro finamente picada, se agrega unas cuantas hojas de cimarrón previamente lavado, pones a hervir el agua con estos elementos y las menudencias o visceras, agregas sal al gusto y la pasta knork, cuando hierve el agua le agregas las papas en trozos grandes. Se deja aproximadamente unos 20 minutos. Y listo! tienes tú consomé... Delicioso!Si gustas cuando el consomé esté le agregas nuevamente cilantro finamente picado, a mi me encanta.
que buena receta me sirvió mucho gracias
ResponderEliminarSe le puede hacer a una persona recien operada
ResponderEliminarEste comentario ha sido eliminado por el autor.
ResponderEliminarSon las menudencias o vísceras del pollo. Jajajaja claro! Debería llamarse consomé de menudencias de pollo ;) ya mismo lo corrijo. Que tengas un lindo día y muchas gracias.
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