domingo, 25 de agosto de 2013

POLLO A LA VERDURA


Esta receta me lo dio una persona que estoy conociendo y es super agradable. Nos compartió la foto... Gracias...

Pollo con verduras
Pollo con verduras


INGREDIENTES PARA HACER EL POLLO CON VERDURAS

Dos muslos y dos contramuslos de pollo o una pechuga grande en trozos
Sal al gusto
Color
Pasta Maggy
Cilantro
1 Cebolla cabezona mediana
1 Berenjena
Medio Calabazin verde o amarillo
1 Pimentón rojo
1 Tomate mediano
1 Zanahoria
Aceite de oliva
Salsa de soya

INGREDIENTES PARA EL POLLO CON VERDURAS

Cocinas el pollo con sal, color, una pasta de Maggy y cilantro. Aparte picas las verduras, cebolla, berenjena, calabazin, pimentón, tomate, zanahoria y en un sartén los sofríes aproximadamente durante 10 minutos, en poco aceite de oliva y salsa de soya. Ya cuando veas que le falta poco y el pollo este cocinado, y que tenga poca agua, le pones todas las verduras y lo dejas aproximadamente durante cinco minutos a fuego lento.

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