Como les dije esta fue la semana de los sandwich, acá va otra receta.
INGREDIENTES
1/2 pechuga de pollo
Cilantro
Mayonesa
Queso tajado
Mantequilla
Pan tajado
Sal
PREPARACION
Cocinas el pollo en agua con sal, cuando esté listo lo sacas y lo desmenuzas. El cilantro se pica finamente previamente lavado, agregas el cilantro picado al pollo desmenuzado y la mayonesa, revuelves.
Al pan tajado le pones una o dos rodeajas de queso, según tu preferencia y le agregas la mezcla.
En un sartén agregas la mantequilla, cuando se derrita pones el sandwichs a dorar por un lado y luego por el otro, lo puedes tapar para que el queso se derrita un poco. Y ya está! Yo las acompaño con papitas fritas de paquete.
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