SANDWICH DE POLLO CON MIEL

INGREDIENTES
1/2 pechuga de pollo
1/2 lechuga bataglia
Miel de abeja
Jengibre
1/2 cebolla abezona
Mayonesa
Sal
Pan

PREPARACION
La pechuga se pone a cocinar en agua y sal. La lechuga se pica en tiras delgaditas previamente lavada. Se pica finamente la cebolla cabezona en cuadritos. Se raya el jengibre hasta obtener una pizca (ojo! el jengibre es picantico). Luego coges la pechuga y se desmenuza finamente o preferiblemente se pone en una picadora, coges todos estos ingredientes y los revuelves agregando aproximadamente dos cucharadas de miel de abeja y de tres a cuatro cucharadas de mayonesa, según tu gusto. Mira si le falta un poco de sal.
Los pones con el pan, preferiblemente tajado.