miércoles, 22 de mayo de 2013

ABORRAJADO PLATO TIPICO COLOMBIANA


Esta plato especialmente, le encanta a mi abuela, amante del maduro.

INGREDIENTES
1 plátano bien maduro
300 gramos de queso campesino
60 gramos de harina de trigo
1 huevo
1 cucharadita de azúcar
1 pizca de sal
Leche
1 pizca de color
aeite para freir

PREPARACION
Sofreír el plátano maduro, cuando ya esté se saca y se machaca un poco con la ayuda de una bolsa y se pone el queso y se envuelve, rebozar en la mezcla previamente elaborada mezclando harina, huevo, la leche, azúcar y sal. Por último freír en abundante aceite.

Espero les guste.

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