martes, 12 de febrero de 2013

CARNE GUISADA




Esta deliosa carne la pepara mi madre, gracias por compartirnos tan deliciosas recetas.
INGREDIENTES
1 libra Carne (Caderita ó lomo redondo)
Cinco tomates maduros
Cinco cebollas cabezonas
Ajo
1 Pimentón mediano
Color

PREPARACIÓN
En una sartén de teflón agregas tres cucharadas de aceite con la carne tajada o porcionada, sal, ajo y color; se sella la carne aproximadamente durante 10 minutos a fuego lento; luego se agrega el pimentón cortado en julianas, los tomates rayados y cinco cucharadas de agua, se deja a fuego lento durante 15 minutos.
Esta carne se acompaña con arepas y patacón. Delicioso!

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